Программа развития по организации питания в МБОУ "СШ № 9"
на 2020-2021 учебный год
Цель программы: Обеспечение качественным питанием обучающихся школы при сохранении его доступности, формирование общей культуры правильного питания.
Для реализации цели необходимо решить следующие задачи:
1. Пропаганда здорового питания (проведение классных часов, конкурсов, лекций, дискуссий) .
2. Формирование у детей и родителей потребности правильного питания как неотъемлемой части сохранения и укрепления здоровья.
3. Формирование навыков здорового питания через систему воспитательной работы школы и работу с родителями.
4. Внедрение современных методов мониторинга состояния питания.
5. Обеспечения качественного, сбалансированного питания детей.
6. Дальнейшее совершенствование материально-технологического оборудования столовой.
|
МЕРОПРИЯТИЯ |
СРОК |
ОТВЕТСТВЕННЫЕ |
|
|
АДМИНИСТРАТИВНАЯ РАБОТА |
|||
|
Организация работы комиссии по контролю за организацией и качеством питания учащихся · Порядок приема учащимися завтраков · Оформление бесплатного питания · График дежурств и обязанности дежурного учителя и учащихся в столовой |
сентябрь |
Директор школы, заместитель директора по ВР |
|
|
Контроль за организацией питания детей из малообеспеченных семей |
ежедневно |
Заместитель директора по ВР, классные руководители, социальный педагог |
|
|
Составление отчета по питанию детей из малообеспеченных семей |
Ежемесячно в течение года |
Ответственный за организацию питания учащихся |
|
|
Выявление социально - незащищенных детей по заявлению родителей, актам обследования семей |
сентябрь |
Заместитель директора по ВР, классные руководители |
|
|
Заседание школьной комиссии по питанию с приглашением классных руководителей 1-11 классов по вопросам · Охват учащихся горячим питанием · Соблюдение санитарно-гигиенических требований · Профилактика простудных заболеваний |
Ноябрь апрель |
Школьная комиссия по питанию |
|
|
Совещание классных руководителей: · О получении учащимися завтраков, обедов · Культура поведения в столовой |
октябрь |
Заместитель директора по ВР |
|
|
Эстетическое оформление зала столовой |
В течении года |
Администрация |
|
|
Совещание при директоре по вопросам организации и развития школьного питания |
август |
Заместитель директора по ВР |
|
|
ОСУЩЕСТВЛЕНИЕ КОНТРОЛЯ |
|||
|
Контроль за определением контингента учащихся на право бесплатного льготного питания |
сентябрь |
Комиссия по контролю за организацией и качеством питания, родительский комитет |
|
|
Контроль за формированием списков на питание (основных и резервных) |
сентябрь |
Комиссия по контролю за организацией и качеством питания |
|
|
Контроль по проверке соответствия рациона меню |
2 раза в месяц |
Комиссия по контролю за организацией и качеством питания, медицинский работник |
|
|
Контроль за санитарным состоянием пищеблока и сотрудников пищеблока |
ежедневно |
Комиссия по контролю за организацией и качеством питания, медицинский работник |
|
|
Контроль за соблюдением графика работы столовой и буфета |
ежедневно |
Комиссия по контролю за организацией и качеством питания, родительский комитет |
|
|
Контроль за качеством сырой и готовой продукции |
1-2 раза в месяц |
Комиссия по контролю за организацией и качеством питания, медицинский работник |
|
|
Контроль за работой с родителями по вопросам рационального питания учащихся |
На родительских собраниях |
Директор школы, заместитель директора по ВР, медицинский работник |
|
|
КУЛЬТУРНО-ПРОСВЕТИТЕЛЬНАЯ И ВОСПИТАТЕЛЬНАЯ РАБОТА |
|||
|
Проведение классных часов по темам: · Режим дня и его значение · Культура приема пищи · «Хлеб – всему голова» · Острые кишечные заболевания и их профилактика · «Коктейль здоровья», «Винегрет-шоу», «Витаминка» |
В течение года |
Классные руководители |
|
|
Игра для учащихся начальных классов «Золотая осень», выставка поделок из природного материала |
Сентябрь-октябрь |
Классные руководители 1-4 классов |
|
|
Конкурс газет «О вкусной и здоровой пище» |
ноябрь |
Классные руководители 5-11 классов, совет старшеклассников |
|
|
Беседы с учащимися «Береги свое здоровье» |
декабрь |
Классные руководители, медицинский работник |
|
|
Дни национальной кухни |
В рамках фестиваля «Дружба» |
Классные руководители, учитель обслуживающего труда |
|
|
Выставка учебно-просветительской литературы по «Гигиене питания». |
В течение года |
Библиотекарь |
|
|
Конкурс среди учащихся 5-7 классов «Хозяюшка» |
Март |
Учитель обслуживающего труда |
|
|
«День именинника» для учащихся начальных классов |
В течение года |
Учителя начальных классов |
|
|
Анкетирование учащихся: · Школьное питание: качество и разнообразие обедов · За что скажем поварам спасибо? |
май |
Школьная комиссия по питанию |
|
|
Анкетирование родителей: «Ваши предложения на год по развитию школьного питания» |
май |
Школьная комиссия по питанию |
|
|
Родительский лекторий «Здоровье вашей семьи» · Совместная работа семьи и школы по формированию здорового образа жизни дома · Вредные продукты · Питание учащихся · Профилактика желудочно – кишечных заболеваний · Итоги медицинских осмотров учащихся |
В течение года |
Педагог психолог, медицинский работник, школьная комиссия по питанию |
|
На основании информации от 24.08.2020 № 4/93 председателя РО ОО «Объединение потребителей России» в Красноярском крае сообщаю, что с 01.09.2020 на территории Красноярского края начала работу «Горячая линия» на тему общественного контроля школьного питания, организованная Объединением потребителей России в Красноярском крае.
Родители (законные представители) могут задать вопросы, касающиеся организации школьного питания, на эл. адрес Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript. или по телефону 8 (3912) 935226.
Для зачисления средств на лицевой счета учащегося (без комиссии), возврат или перевод остатка денежных средств, обращаться по адресу: г.Норильск, ул.Нансена, д.115 (остановка "Молокозавод").
При себе иметь Заявление на имя директора ООО "ПроСервис Таймыр" и копии документов, согласно требуемой услуги указанной в заявлении. Call Centr 40-55-71 (с 10:00 до 17:00)
Ответственный за организацию питания в МБОУ "СШ № 9" - Юдина Людмила Амедовна.
Контроль питания обучающихся со стороны родителей, члены Управляющего совета МБОУ "СШ № 9": Самойлов Евгений Александрович, Коцкиев Алан Майранович
РЕЖИМ РАБОТЫ ШКОЛЬНОЙ СТОЛОВОЙ.
|
День недели: |
Время: |
|
Понедельник |
8:30 – 16:00 |
|
Вторник |
8:30 – 16:00 |
|
Среда |
8:30 – 16:00 |
|
Четверг |
8:30 – 16:00 |
|
Пятница |
8:30 – 16:00 |
|
Суббота |
8:30 – 16:00 |
|
Воскресенье |
Выходной |
Расписание приёма пищи
09:15 – 09:35 1 классы
10:10 – 10:30 4, 10 классы
10:30 – 10:50 2,7 классы
11:35 – 11:55 5 классы и ГПД
12:40 – 13:00 8,9,11 классы
13:45 – 14:05 3 классы
14:50 – 15:10 6 классы
В 2020-2021 учебном году прошли организованное обучение по программа "Основы здорового питания" все сотрудники, педагоги и обучающиеся МБОУ "СШ № 9"
Материалы по обучению "Основы здорового питания":
Памятка йододефицитные состояния
Как правильно хранить продукты
Основные правила здорового питания
Стоимость питания:
Распоряжение О стоимости питания на 2021 год от 14.01.2021 № 45
Меню:
меню от ООО "ПроСервис "Таймыр"
Информация для оформления льготного питания:
Прожиточный минимум 4 квартал 2021 года
Порядок определения права на получение льготного питания
Общая информация:
Положение "Допуск и осуществление родительского контроля"
ЭСУП - электронная система учета питания
Распоряжение об организации питания
Согласие на обработку персональных данных несовершеннолетнего
Соглашение об организации питания с использованием электронной системы учета питания
С 01.09.2020 вступили в силу изменения в Федеральный закон от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», согласно которым все обучающиеся по образовательным программам начального общего образования муниципальных образовательных организаций обеспечиваются не менее одного раза в день горячим питанием, предусматривающим наличие горячего блюда. Т.е. все обучающиеся 1-4 классов бесплатно получают в первую смену – бесплатный горячий завтрак, во вторую - бесплатный горячий обед.
В соответствии с Постановлением Администрации города Норильска Красноярского края от 13.10.2009 № 446 «Об утверждении положения об организации питания обучающихся муниципальных общеобразовательных учреждений муниципального образования город Норильск» (далее – Постановление) обучающиеся 1-4 классов имеют право на предоставление бесплатного обеда в первую смену, бесплатного полдника во вторую смену; обучающиеся 5-11 классов имеют право на предоставление бесплатного завтрака в первую смену, бесплатного обеда во вторую смену из категорий:
- обучающиеся из семей со среднедушевым доходом семьи, не превышающим величину прожиточного минимума, установленную в районах Красноярского края на душу населения;
- обучающиеся из многодетных семей со среднедушевым доходом семьи, не превышающим 1,25 величины прожиточного минимума, установленной в районах Красноярского края на душу населения;
- обучающиеся, воспитывающиеся одинокими родителями в семьях со среднедушевым доходом семьи, не превышающим 1,25 величины прожиточного минимума, установленной в районах Красноярского края на душу населения;
- обучающиеся 5-11 из семей, находящихся в социально опасном положении, в которых родители или иные законные представители несовершеннолетних не исполняют своих обязанностей по их воспитанию, обучению и (или) содержанию и (или) отрицательно влияют на их поведение либо жестоко обращаются с ними.
За счет средств краевого бюджета обеспечиваются бесплатным горячим питанием обучающиеся с ограниченными возможностями здоровья (не зависимо от возраста) в муниципальных общеобразовательных организациях по имеющим государственную аккредитацию основным общеобразовательным программам, не проживающие в интернатах:
-горячим завтраком и горячим обедом - обучающиеся в первую смену;
-горячим обедом и полдником - обучающиеся во вторую смену.
Питание обучающихся за счет средств родителей организовано с использованием ЭСУП, его стоимость сохраняется на протяжении всего календарного года. По ряду объективных обстоятельств, возможна оплата питания обучающихся наличными средствами, что не противоречит Постановлению.
Выбор поставщика услуги по организации питания обучающихся определяется ежегодно в соответствии с Федеральным законом от 05.04.2013 № 44-ФЗ (ред. от 30.12.2020) «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд» (с изм. и доп., вступ. в силу с 01.01.2021) путем проведения конкурса с ограниченным участием в электронной форме, участниками которого могут быть исключительно организации имеющие опыт исполнения контрактов на оказание услуг по общественному питанию за последние три года.
Договора по организации питания на 2020-2021 учебный год заключен между МБОУ «СШ № 9» и выигравшей конкурс организацией ООО «ПроСервис Таймыр» (реквизиты договора – 03.03. 2021, № 210009).
Договор по организации питания
На основании Постановления Правительства Красноярского края от 01.12.2020 № 822-п в декабре 2020 года была организована выдача наборов продуктов питания обучающимся 5-11 классов льготных категорий (дети из малообеспеченных семей, дети из многодетных семей, дети одиноких родителей, дети из семей, находящихся в социально опасном положении, дети с ограниченными особенностями здоровья), родители которых оформили бесплатное питание в текущем учебном году. Наборы продуктов предоставлялись за период дистанционного обучения в ноябре (18 дней) обучающимся с 5 по 11 классы, в декабре (26 дней) – обучающимся с 5 по 8 классы и 10- классникам. Всего было выдано 96 наборов (за ноябрь - 48, за декабрь - 48). Категории получателей: (5 детей из малообеспеченных семей, 6 детей из многодетных семей, 0 детей одиноких родителей, 5 детей из семей, находящихся в социально опасном положении, 32 детей с ограниченными особенностями здоровья.
Продуктовые наборы сформированы из расчета 93,78 руб. за один учебный день. Состав набора аналогичен составу выдаваемых наборов продуктов в апреле 2020 года: крупы, масло подсолнечное, сахар, чай, консервы мясные и рыбные, молоко, сок, вафли/печенье и др.
Выдача наборов продуктов родителям обучающихся производилась с соблюдением всех санитарно-эпидемиологических требований (защитные маски, перчатки) индивидуально по определенному графику, не мешающему образовательному процессу.
В целях создания условий для питания детей, страдающих хроническими заболеваниями, в общеобразовательном учреждении предоставляется возможность обеспечения обучающихся персонифицированным (специально разработанным для определенного обучающегося или обеспечение замены продуктов) меню на основании медицинских показаний, диагноза, подтверждённого документально. Для получения персонифицированного питания обучающимся родителям (законным представителям) необходимо обратиться в МБОУ "СШ № 9" к Юдиной Людмиле Амедовне, контактный номер телефона 8 (3919) 34-20-50.
На основании информации министерства образования Красноярского края от 17.09.2020 № 75-12971 с 2020 года Красноярский край входит в число 24 пилотных территорий, в которых в рамках национального (федерального) проекта «Демография» предусмотрено обучение различных групп населения навыкам здорового питания.
ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора по поручению Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека разработаны обучающие (просветительские) программы по вопросам здорового питания для различных групп населения. Приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 07.07.2020 № 379 утверждены обучающие программы, в том числе для групп населения, проживающих на территориях с особенностями в части воздействия факторов окружающей среды (дефицит микро- и макронутриентов, климатические условия) для детей дошкольного и школьного возраста, их родителей.
Реализация обучающих программ возможна с использованием различных форм: устная пропаганда - лекция, беседа; печатная пропаганда - памятки, буклеты, бюллетени; использование Интернет-ресурсов.
С сентября 2020 года на основании рекомендаций министерства образования Красноярского края и Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю к обучению по программам привлечены дети дошкольного возраста, обучающиеся 5-11 классов (на этот возраст разработаны программы), педагоги образовательных учреждений. Для родителей обучение носит добровольный характер.
По всем возникающим вопросам по изучению и реализации (внедрению) обучающих программ обращаться к специалисту Управления общего и дошкольного образования Администрации города Норильска по адресу: г. Норильск, район Центральный, ул. Кирова, д. 29, каб. 6 или по телефону: 437200 (добавочный 3253) или в Управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю к главному специалисту-эксперту отдела надзора за качеством и безопасностью питания, условиями воспитания и обучения Гудковой Оксане Сергеевне по телефону 8(391)226-89-77, начальнику отдела надзора за качеством и безопасностью питания, условиями воспитания и обучения Шевцовой Марине Петровне по телефону 8(391)226-89-85.
Общая информация о поставщиках продуктов
|
№ |
Поставщик |
ИНН |
№ договора |
Юридические адреса |
Категория т-ов |
|
1 |
ИП Марьясов А.В. |
245700011400 |
№2 от 10.09.15г |
663305, Красноярский край, г. Норильск, Ленинский проспект, дом 7-97 |
Овощи, фрукты |
|
2 |
ООО " Норильский Хлебозавод" |
2457081651 |
№ 3 от 10.09.2015 |
663000, г. Норильск, ул. 50 лет Октября, д.16, корп. А, оф.5 |
Хлебобулочные изделия |
|
3 |
ООО " Мясоперерабатывающий комбинат "Норильский" |
2457068160 |
№ 4 от 10.09.2015 |
663300, г. Норильск, ул. 50 лет Октября, дом 14 |
Колбасные изделия |
|
4 |
ООО " Норильский молочный завод" |
2457056260 |
№ 19 от 29.09.15 |
663319, Красноярский край,г. Норильск, ул. Нансена, д,115, а/я 1039 |
Молочные продукты |
|
5 |
ООО " НордТранзит" |
2457080369 |
№ 13 от 01.07.16 |
663302, г. Норильск, ул. Севастопольская, д.9, кв.1 |
Овощи, фрукты |
|
6 |
ИП Паровишник М.В. |
245701022203 |
№ 17 от 26.09.16 |
663300, Красноярский край, г. Норильск, Ленинский пр-кт, д. 11, кв. 83 |
Хлебобулочные изделия |
|
7 |
АО "Губернские аптеки" |
2466189073 |
№ DO00-1999 от 09.04.20 |
660049, Красноярский край, г. Красноярск, пр-кт Мира, дом 75 |
Аскорбиновая кислота |
|
8 |
ООО " Сибирская торговая компания" |
2460240414 |
№ 4 от 01.03.16 |
660048, г. Красноярск, ул. Маерчака, дом 65 |
Соль |
|
9 |
ООО "Персона" |
2204063034 |
№ 8 от 16.08.19г |
656922, Алтайский край, г. Барнаул, ул. Попова 181 |
Сок |
|
10 |
ООО " Агропромышленная Компания Злата" |
2222814195 |
№ 30 от 21.02.18 |
656065, Алтайский край, г. Барнаул, ул. Энтузиастов 14 А, оф.1 |
Мука, крупа, макароны |
|
11 |
ООО " ТД Сава" |
7017167459 |
№ 7 от 22.03.16 |
634009, Томская область, г. Томск, Кузовлевское тепличное х-во, корпус 21 |
Томатная паста, сок с пектином |
|
12 |
ООО " Агропромпродукт" |
5506057794 |
№ 8 от 11.09.2015 |
644041, Омская область, г. Омск, ул. Военная 1-я, дом 7, кор.1, кв.62 |
Мясо, птица, рыба, бакалея, мука витаминизированная |
|
13 |
ООО " Бриз" |
5191307430 |
№ 10 от 07.09.2015 |
183038, г. Мурманск, ул. С. Перовской, дом 6, офис 25 |
Мясо, птица |
|
14 |
ООО " Торговый дом Инвестпром- Опт" |
6167077675 |
№ 26 от 05.11.15 |
344022, Ростовская область, г. Ростов-на - Дону, ул. Большая Садовая, дом 188 А , офис 2-5 |
Сахар |
|
15 |
ООО "Мирославие" |
7718953235 |
№5 от 09.09.15 |
125599, г. Москва, ул. Бусиновская горка, дом 2, строение 2, помещение 24 |
Рыба, мясо |
|
16 |
ООО " Золотой выбор" |
7743128540 |
№ 27 от 27.09.17 |
125412, г. Москва, Коровинское шоссе, дом 35, стр.1 |
Консервация, бакалея |
|
17 |
ООО " Первая консервная компания" |
7743770108 |
№ 26 от 27.09.17 |
125171, г. Москва, Ленинградское шоссе, дом 9, к.2,кв.425 |
Консервация, бакалея |
|
18 |
ООО " НПФ Мир" |
7805140966 |
№ 7 от 09.09.15 |
196240, г. Санкт-Петербург, ул. Предпортовая дом 6 |
Консервация, бакалея |
|
19 |
ООО "Торговый дом Мега Опт" |
7806429510 |
№ 5/20 от 01.04.20 |
197110, г. Санкт-Петербург, Петровский пр-кт, дом 5, строение 1, помещение 22-Н, офис 1 |
Свежемороженая ягода |
|
20 |
ООО "ГРАТЕН" |
7804518099 |
№ 25 от 12.11.15 |
198095, г. Санкт-Петербург, Митрофаньевское ш., дом 2, корпус 9, литера А, помещение 11-Р-1 |
Сырье для производства |
|
21 |
ООО "Звезда" |
5407271116 |
№ 08-20 от 05.08.20 |
630102, г. Новосибирск, ул. Восход 14/1, каб.2-3 |
Масло растительное |
В МБОУ "СШ № 9" регулярно проходят лекции "о здоровом питании", в начальных классах ежегодно в начале учебного года проводится викторина "Я то, что я ем"!
В средних и старших классах на классных часах разбирают вопросы по формированию навыков и культуры здорового питания.
